Рыбный рынок в Сиогама

Рыбный рынок в Сиогама

Город Сиогама расположен на северо-восточном побережье Японии в префектуре Мияги, неподалёку от города Сендай.

Сиогама является одним из наиболее важных рыболовных портов и одним из крупных рыбоперерабатывающих центров в Японии. Рыбный рынок Сиогама находится на пристани (塩釜水産物仲卸市場,
Suisanbutsu Nakaoroshi Ichiba — дословно: крупный рынок оптовой торговли морепродуктами) и открыт для всех, не только для оптовых покупателей. Здесь около 140 магазинов и киосков, торгующих всеми видами свежих и готовых морепродуктов, включая местные деликатесы, такие как устрицы Мацусима и различные вариации рыбных пирогов по эксклюзивным рецептам.

Сиогама прославился самым большим количеством ресторанов суши на душу населения. На торговой площади, как и во всём городе, полно таких ресторанов и посетители могут перекусить, позавтракать или пообедать суши, не выходя с рынка, даже могут сделать свои собственные суши в чашке: рис с различными наполнителями (kaisendon). За 300 иен можно сначала купить миску риса и мисо супа, а затем добавлять различные небольшие порции морепродуктов, по своему выбору, за дополнительную плату.

Рыбный рынок в Сиогама

Порт Сиогама значительно пострадал в марте 2011 года, в результате землетрясения и цунами. Множество судов получили серьёзные повреждения, недостаток топлива не позволял уцелевшим судам долго выйти в море на промысел, а перебои в подаче электричества не давали работать холодильникам, в которых рыба могла бы храниться. Кроме того, воды были загрязнены ядерными отходами. Рыбная отрасль понесла серьёзные убытки. Цены на вновь открывшемся после катастрофы рынке Сиогама были довольно высоки. Но ситуация постепенно наладилась, активность вновь возобновилась,  рыбоперерабатывающие заводы и рынки заработали в полную мощность.

Как сюда добраться

Рыбный рынок находится в 15-ти минутах ходьбы от станции Хигаси-Сиогама и в 40-ка минутах ходьбы от станции Хон-Сиагама вдоль железнодорожной ветки Сенсеки.
Курсирует кольцевой автобус Сионави, на нём можно добраться до остановки Сакана Ороси Ичиба-мае (魚卸市場前).

Время работы и входная плата:

  • В будни — с 3:00 до 13:00
  • По субботам — с 3:00 до 14:00
  • В воскресение и праздничные дни — с 6:00 до 14:00

Выходные дни:

Среда, Праздник Обон (день поминовения) и с 1 по 4 января. а также праздничные дни, помеченные красным цветом в календаре

Вход свободный.

Карта рыбный рынок в Сиогама