Риокан

Риокан

Риокан — это отели и гостиницы с сохранённым классическим японским бытом. Риокан можно найти в любом уголке Японии, преимущественно в курортной зоне, где есть природный источник онсэн. Риокан — это больше, чем просто место, где можно переночевать, — это возможность испытать атмосферу старинного японского стиля жизни, включая национальную кухню, интерьер и предметы быта. Здесь вместо обычной кровати — японский футон (толстый хлопчатобумажный матрац, расстилаемый на ночь), а пол вымощен татами.

Татами — неотъемлемая часть японского интерьера — это специальное покрытие, состоящее из частей, которыми застилают пол. Татами плетутся из тростника и набиваются рисовой соломой, а по краям обшиваются тканью. Японцы чтут определённые правила, позволяющие расположить татами на полу, потому что, по поверию, неправильное расположение и неправильное количество приносит в дом несчастье. Татами нельзя раскладывать решёткой, не должно быть мест, в которых сходятся углы татами. В этом правиле есть также удобство и практический смысл — сложенные таким образом татами не сдвигаются не сбиваются.

Важную роль в обустройстве риокана играют так же традиционная японская баня — офуро, отличающаяся от привычных для нас типов бань тем, что предпочтение отдаётся не пару и не горячему воздуху, а горячей воде. Но это не просто метод омовения в горячей ванне, а целая философия очищения организма — как физического, так и духовного.

Существует множество типов риокан, различающихся размерами, условиями содержания, стоимостью проживания и стилем. Некоторые риокан — небольшие, всего с несколькими комнатами, рассчитаны на семью, не более. Другие насчитывают сотни комнат. По наличию удобств гостиницы различаются от комнат для проживания без излишеств до роскошных апартаментов для богатой и взыскательной публики. Существенная разница в оплате таких апартаментов и комнат зависит от условий проживания и предоставляемых услуг, в то время как средняя стоимость проживания в риокан находится в пределах между 15.000 и 25.000 йен в сутки. Возможно это слишком дорого для длительного проживания, но стоит себя побаловать — провести в риокан хотя бы одну ночь из путешествия по Японии. Следует учесть, что оплата за проживание включает в себя также эксклюзивный ужин вечером и завтрак на следующее утро. Питание, как правило, кайсэки рёри — это японский вариант европейской высокой кухни. Блюда тщательно подбираются в зависимости от сезона и чередуются определённым образом. Кайсэки рёри — это получение наслаждения от созерцания блюд, посуды, от вкуса изысканных продуктов, тщательно продуманного меню, и от совместно проведённого времени. Этот подход к трапезе может показаться странным при первом знакомстве с этикетом и традициями кайсэки рёри. Но в дальнейшем можно ощутить удовольствие и желание это повторить.

Прежде, чем посетить риокан следует приготовиться к необычным впечатлениям!

Источник: БалашовЛайф